29年産 新米一覧

大雪山系の伏流水が育んだ市川さん米

◎大雪山系の伏流水が
育んだ市川さん米

特別栽培
[北海道旭川市産ゆめぴりか]

2kg:2,203円(税込)
5kg:5,400円(税込)

松村さんが親子で育てた甘みたっぷり米

◎松村さんが親子で育てた
甘みたっぷり米

特別栽培
[京都府京丹後市産こしひかり]

2kg:1,814円(税込)
5kg:4,428円(税込)

子を想う親の気持ちで作る福田さん米

◎子を想う親の気持ちで
作る福田さん米

JAS有機栽培
[和歌山県岩出市産きぬむすめ]

2kg:2,678円(税込)
5kg:6,588円(税込)

厳しい基準で栽培する笛木さん米

◎厳しい基準で栽培する
笛木さんの米

特別栽培
[新潟県南魚沼産こしひかり]

2kg:2,678円(税込)
5kg:6,588円(税込)

笛木さんの希少な南魚沼産有機米

◎笛木さんの希少な
南魚沼産有機米

JAS有機栽培
[新潟県南魚沼産こしひかり]

2kg:3,801円(税込)
5kg:9,396円(税込)

森と水から稲を育てる相馬さん米

◎森と水から稲を育てる相馬さん米

特別栽培
[秋田県大潟村産あきたこまち]

2kg:1,244円(税込)
5kg:3,110円(税込)

新潟県魚沼産こしひかり

◎新潟県魚沼産こしひかり

2kg:1,556円(税込)
5kg:3,888円(税込)

新潟県産こしひかり

◎新潟県産こしひかり

2kg:1,128円(税込)
5kg:2,819円(税込)


新米シーズン到来!
収穫したての新鮮なお米のおいしい食べ方です。

おいしく食べる第一歩、まずは保存方法。
新米は水分量が高く傷みやすいので、できるだけ冷蔵庫(野菜室)で保存しましょう。
つぎに、研ぎ方。
新米は割れやすいので、あまりチカラをいれずやさしく研ぐよう心がけましょう。
最後は水加減。
新米は水分量が高いので、いつもの水加減ですと、べちゃべちゃになります。
いつもより浸水時間を短くして、水加減を減らして炊くのがコツです。
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