JAS有機栽培米

3年以上、農薬・化学肥料を使用せず、有機JAS認証肥料などだけで米作りしているたんぼで育てられたお米です。

JAS有機栽培米[山形県庄内産こしひかり]
有機栽培
[山形県庄内産こしひかり]

大地のチカラを引き出した鈴木さんのお米
米作り日本一に輝いたことのある父から受け継いだ作り方を守る鈴木さん。栄養豊富な有機発酵熟成肥料で地力を高め、米ヌカ・鰹節・海藻などに由来する肥料で旨みの多いお米に仕上げます。

鈴木 孝征さん生産者:
鈴木 孝征さん

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JAS有機栽培米[新潟県南魚沼産こしひかり]
有機栽培
[新潟県南魚沼産こしひかり]

山本さんの希少な南魚沼有機米
微生物を散布し、農薬・化学肥料不使用の自然農法に取り組む山本さん。春、雪解けを迎えた越後山脈から生まれる伏流水で米作りをしています。昼夜の寒暖差が育んだ強い甘みのあるお米です。

山本 宣二さん生産者:
山本 宣二さん

JAS有機栽培米[茨城県筑西市産ミルキークイーン]
有機栽培
[茨城県筑西市産ミルキークイーン]

雪塩やハチミツで育てた大嶋さん米
国産のハチミツや鰹節エキス、沖縄産の天然雪塩をたんぼに散布する独自の有機農法で育てたミルキークイーン。もっちりとした食感と甘みは、粘りの強いお米の好きな方をとりこにします。

大嶋 康司さん生産者:
大嶋 康司さん

JAS有機栽培米[和歌山県岩出市産きぬむすめ]
有機栽培
[和歌山県岩出市産きぬむすめ]

子を想う親の気持ちで作る福田さん米
たんぼはもちろん畦周辺まで、お米が育ちやすい環境を作る福田さん。「最後は愛情だ!」と、子を想う親のような気持ちでお米を育てています。噛みしめるとじっくり甘く、粘りがあるのにすっきり淡い食感です。

福田さん夫婦生産者:
福田さん夫婦

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JAS有機栽培米[兵庫県丹波市産こしひかり]
有機栽培
[兵庫県丹波市産こしひかり]

宮垣さんの「太い白い根の水稲栽培」米
根の活動を妨げる有害因子を取り除き、施肥効果を高める「太い白い根の水稲栽培」。自家製造した地元丹波牛糞堆肥を使って育てられた米は、炊くと旨みが違います。

宮垣 富男さん生産者:
宮垣 富男さん

JAS有機栽培米[秋田県大潟村産あきたこまち]
有機栽培
[秋田県大潟村産あきたこまち]

八郎潟の堆積土で育った相馬さん米
川の上流にブナを植林し、おいしい水を確保して米作りに取り組む相馬さん。八郎潟の堆積土や日本海の潮風など、自然の恵みがおいしいお米を育てます。

相馬 時博さん生産者:
相馬 時博さん

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特別栽培米

特別栽培農産物に係る表示ガイドラインに従い、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して育てられたお米です。

特別栽培米[兵庫県但馬産こしひかり]
特別栽培
[兵庫県但馬産こしひかり]

蛇紋岩土壌のたんぼで育った蛇紋岩米
植物の栄養分となるマグネシウムやカリウムを多く含む蛇紋岩という地質。この上に、まとまったたんぼが広がるのは全国でもここ但馬地区だけです。蛇紋岩層を通った栄養豊富な水が、おいしいお米を育てます。
生産者:JAたじま
特別栽培米[兵庫県但馬産こしひかり]
特別栽培
[兵庫県但馬産こしひかり]

コウノトリが棲む豊穣な土地でとれた米
国内で、最後まで野生のコウノトリが生息していた但馬地方。再びコウノトリが住める環境づくりをめざして、栽培期間中は農薬や化学肥料を使わずに育てています。やわらかく、粘りが強いのが特徴のお米です。
生産者:JAたじま
「米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店」玉川髙島屋S・C店のみでの取り扱いとなります。
特別栽培米[新潟県南魚沼産こしひかり]
特別栽培
[新潟県南魚沼産こしひかり]

女手で丁寧に土を作る田澤さん米
谷川岳、八海山などの山々に囲まれる魚沼盆地。冬は3mを超える雪にうもれ、夏には昼夜の寒暖差が大きい環境です。稲刈りが終わったあとには、有機肥料や稲ワラを入れ、土作りをして食味を向上しています。

田澤 耕歩さん生産者:
田澤 耕歩さん

特別栽培米[山形県庄内産つや姫]
特別栽培
[山形県庄内産つや姫]

鈴木さんが精魂込める味自慢のお米
わが国のおいしいお米のルーツ「亀ノ尾」の系譜を受け継ぐ「つや姫」。旨み成分が極めて多く、一番の特長は「おいしさ」です。山形県から認定された、技術力の高い生産者だけが生産しています。

鈴木 孝征さん生産者:
鈴木 孝征さん

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特別栽培米[北海道旭川市産ゆめぴりか]
特別栽培
[北海道旭川市産ゆめぴりか]

大雪山系の伏流水が育んだ市川さん米
米糠を発酵させて肥料として使うことで土にもどす、循環型の農業に取り組む市川さん。大雪山の山々に囲まれ、きれいな伏流水が流れ込むたんぼで米作りをしています。甘みたっぷりで程よい粘りが特長のお米です。

市川 範之さん生産者:
市川 範之さん

特別栽培米[熊本県山都町産ひのひかり]
特別栽培
[熊本県山都町産ひのひかり]

美しい風景と阿蘇山麓の水が育てた米
五老ヶ滝川にかかる通潤橋と一面に広がる棚田の眺めは、「美しい日本のむら景観百選」に選ばれています。阿蘇山麓の湧水と有機肥料を使い、刈り取り後は低温乾燥。もちもちした食感で冷めても美味しいお米です。

通潤橋水ものがたりの会生産者:
通潤橋水ものがたりの会

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特別栽培米[熊本県山鹿市産森のくまさん]
特別栽培
[熊本県山鹿市産森のくまさん]

クローバーでおいしく育った森のくまさん
八方ヶ岳から流れる豊富な伏流水に恵まれた山鹿市。田植え前に与那国島原産の化石サンゴ粉をまき、収穫後にはクローバーを植えてたんぼに鋤きこんで土作りをしています。粘りが強く、冷めても美味しいお米です。

農事組合法人”庄の夢”生産者:
農事組合法人”庄の夢”

特別栽培米[京都府京丹後市産こしひかり]
特別栽培
[京都府京丹後市産こしひかり]

松村さんが親子で育てた甘みたっぷり米
夏は昼夜の温度差が大きく、秋には好天が続く、米作りに適した丹後地方。良質な有機肥料で土を作り、マグネシウムを含んだ肥料で食味を向上。炊くとかみごたえがあり、甘みのあるお米です。

松村さん親子生産者:
松村さん親子

特別栽培米[山形県長井市産ささにしき]
特別栽培
[山形県長井市産ささにしき]

さっぱりうまい遠藤さんの復刻ささにしき
一時隆盛を誇りながら栽培が難しいために、廃れてしまっていた「ささにしき」。遠藤さんが、 あえて特別栽培で復活させました。さっぱりした食味の中にある、独特の甘みが楽しめるお米です。

遠藤 孝太郎さん生産者:
遠藤 孝太郎さん

特別栽培米[宮城県栗原市産ひとめぼれ]
特別栽培
[宮城県栗原市産ひとめぼれ]

蛍が舞う水路の水で育てた高橋さん米
春には有機化成肥料、そのあとにアミノ酸肥料、収穫後に発酵鶏糞を使って土作り。たんぼに流れ込む水は栗駒山の雪解け水が水源で、夏には蛍が舞うほどきれいな水質です。収穫後は、40度の低温二段乾燥で仕上げています。

高橋 文彦さん生産者:
高橋 文彦さん

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贈 答

贈り物にお米を。菊太屋米穀店が提案する、気持ちを伝える「お米ギフト」です。

お米で体重 新米ママ・パパに選ばれている、出産内祝いにおすすめ「体重米ギフト」!お子様の出生体重と同じ重さのお米が入った特別な名入れギフトです。お米は日本を代表する米処「新潟県魚沼産こしひかり」。ラベルにはお子さまのお名前、出生年月日、出生体重をお入れします。
寿米 ご両家の姓やお二人の名前が入ったオリジナルギフトを「引出物」や「結婚内祝い」など、晴れの日の記念にいかがでしょうか。お米は日本を代表する米処「新潟県魚沼産こしひかり」です。
お米で日本旅 6つのお米の食べ比べができる詰め合わせギフトです。お米は作る土地によって、味や食感に違いがあります。全国の米処から、できるだけ味や食感の違うお米をセレクトしました。1袋は300gで、約2合。旅をするように、手軽にご当地のお米が楽しめます。贈り物にはもちろん、ご自宅での食べ比べにもどうぞ。
五銘柄詰合せ 手軽な1kgサイズのお米を5種類、詰め合わせました。もちもち、さっぱり、ふっくら、甘い。味と食感の違いを楽しめる、贈られてうれしい食べ比べセットです。
お米詰合せ 菊太屋米穀店のお米をあの人にも贈りたい。菊太屋米穀店では、さまざまな詰め合わせギフトをご用意しております。

◎一部の商品のみ「大丸松坂屋オンラインショッピング」でお求めいただけます。

雑穀米
2合のお米にひと袋、便利な使いきりサイズです。選んで楽しい16種類。さまざまな雑穀ごはんが楽しめます。ビタミンやミネラルなどの栄養素もプラス。アイデアしだいで、楽しみ方も広がります。
今日の雑穀

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専用米、米加工品
※現在、取り扱いはございません。
カレーのライス
農林水産省と大手食品メーカーの技術協力で生まれた、カレー用のお米です。インディカ米の風味と日本のお米の風味が合わさった、新しい食感が楽しめます。
米麹の甘酒
米屋が選んだ美味しい甘酒。「米と米麹と水だけ」で作られた、自然の甘さが一番の特長です。サラッと飲みやすく冷やしても温めてもおいしいんです。保存料無添加、無加糖、アルコール0%で身体にやさしく作られています。
もち米

おこわやおはぎ等にもお使いいただけます。

羽二重もち
特別栽培
[もち米]滋賀県産

羽二重もち
艶のある上品な白さ、粘りが強くノビのよいなめらかさは、コハクチョウの羽のようにフワっとした風合いです。お餅にしたときの香り・味・歯ごたえ、どれをとっても絶品です。
生産者:らいす☆ぱらだいす
こがねもち
特別栽培
[もち米]新潟県産

こがねもち
粘りとコシを兼ねそなえた品種です。うるち米に比べ生産が難しく、収量も落ちるため、量に限りがあります。つきたてを切り餅にすると、柔らかくコシのあるおいしいお餅になります。
生産者:いなほ新潟
ごはんのおとも

ごはんに合うさまざまな”ごはんのおとも”をご用意いたしました。こちらの商品は「菊太屋米穀店 Yahoo!店」でのみ、お求めいただけます。

海苔師の生のり佃煮
海苔師の生のり佃煮
おかずねぎみそ
おかずねぎみそ
横濱ぶぶあられ
横濱ぶぶあられ
日本の旨味みそ しじみ
日本の旨味みそ しじみ
ちりめん山椒
ちりめん山椒
旨しお海苔
旨しお海苔
こんぶふりかけ
こんぶふりかけ
ご飯に梅干
ご飯に梅干
高菜とひじき
高菜とひじき
梅ひじき
梅ひじき
味つけえのき(しょうゆ味)
味つけえのき(しょうゆ味)
鰹しぐれ
鰹しぐれ
梅酢
梅酢
紫蘇ふりかけ
紫蘇ふりかけ

◎「菊太屋米穀店 Yahoo!店」でのみ、お求めいただけます。

オンラインショップでのお買い物は「大丸松坂屋オンラインショッピング」で!

送料全国一律486円(税込)
3辺の和が、160cm以内かつ重量が25kg以内の場合。
ポイントが貯まる!使える!
クレジット機能のついた大丸松坂屋のカード(DAIMARU CARD<ゴールド>、DAIMARU CARD、マツザカヤカード<ゴールド>、マツザカヤカード、大丸松坂屋カード<ゴールド>、大丸松坂屋カード (除くお得意様ゴールドカード))でお支払いいただいた場合、ポイントが付与されます。
また、これらの大丸松坂屋のクレジットカードをご利用の場合、貯められたポイントもご使用いただけます(ポイント利用はお得意様ゴールドカードも可能です)。
決済手段の豊富なバリエーション
クレジットカード決済、コンビニ(現金)決済、銀行ATM(ペイジー)決済、ネットバンキング(ペイジー)決済、楽天ペイ、d払い(ドコモ)、代引きの7種類をご利用いただけます。
贈り物にぴったり!「大丸」包装紙で包装




「大丸松坂屋オンラインショッピング」利用方法

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https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/foodbrand/kikutaya/

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